手作りと子育てと野の花日記

最近、ふなやきに夢中です…

長浜のカフェ「Leaf」さんでちょこっとごちそうになって以来夢中です(^^♪
心行くまでふなやきを食べてみた～い！大人食いしてみた～い！

空港売店で買ったふなやきはちびたちに食いつくされる始末。結局自分で作ることにしました。

実際作ってみたら、意外に簡単！卵焼きの要領でした。


粉と卵と黒糖粉末さえあれば、いつでも簡単にホットケーキ感覚で作れます。しばらくふなやきばっかり作っていたら、ちびちびが「ふなやき持って出かけよ～♪」とか、「（おままごとで）ふなやき作ってるの♪」とか、一日に何度も会話に出てくるようになりました。

素朴な郷土菓子「ふなやき」、ばんざい♪