手作りと子育てと野の花日記

今日は打ち合わせがあって、久しぶりの仲間たちに会ってきました。
古仁屋からいらっしゃる方もいるので、せっかくなのでお茶菓子を…前日からせっせとパイを焼きました。


原材料は…もちろん生協さん。最近値引きの多いパイシート。前に買ったのがそろそろ賞味期限…慌てて消費です。
それからシナモンアップルジャム。もともとシナモンはあまり好みではないのですが、これは美味しい。すももジャムは、大和村の「太陽いっぱい大和スモモジャム」


パイ生地を２枚重ねにして切ってから一枚を型抜きし、牛乳で２枚を重ねてつけた後、表面に卵を塗り、くぼみにジャムを入れ、仕上げにグラニュー糖をまぶしました。

こんなきれいなパイを作れるなんて…（パイ生地を作ったわけではありませんが…）何だかすごい料理上手になった気分です。生協さん、ありがとう