手作りと子育てと野の花日記

今日は古仁屋で魚について勉強＆調理＆試食するイベントに参加してきました。地元漁師さんが詳しく手際よくいろいろ教えて下さり、とても新鮮なお魚をとてもおいしくいただきました。特別にごちそうしてくださったカツオの昆布しめが絶品でした。オジサンのバター焼きもおいしかったです





今夜は、漁師さんに安く分けていただいたアジ三昧。刺身と塩焼きにしました。もちろん子供たちもぱくぱく食べて完食。見たことない魚は３匹いたので一人１匹ずつ。小さいしましまのが意外においしかったです。干物も仕込んだので、また後日の楽しみ。今日は古仁屋のかっこいい漁師さんに感謝